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Traité de miamologie : l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands. Découper, assaisonner, cuire, les fondamentaux de la cuisine décryptés par le pourquoi
Cent quatre-vingts degrés C, des recettes et des hommes (périodique) - Lagorce, Stéphan (1962-....) - Fénot, Eric - Brunet, Delphine (1967-....) - Wyart, Rémi
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