Epices & saveurs du monde
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Epices & saveurs du monde

Chareyre, Christine
Envie de voyages et de parfums exotiques ? Partez pour un tour du monde gustatif et découvrez, du Mexique à l'Inde, l'usage des épices (paprika, safran, cardamome ou gingembre...) au travers ... lire la suite

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Envie de voyages et de parfums exotiques ? Partez pour un tour du monde gustatif et découvrez, du Mexique à l'Inde, l'usage des épices (paprika, safran, cardamome ou gingembre...) au travers de recettes savoureusement dépaysantes : calmars farcis à la vietnamienne, dip thaï au piment vert, curry de légumes des Caraïbes, tajine de koftas...

Avec ces 100 recettes savamment épicées, donnez à vos plats un goût d'ailleurs !

9782035851734
100000 Produits

Auteur : Chareyre, Christine

Date de parution : 12/05/2010

Éditeur : Larousse

Collection : Esprit gourmand

Classification : Cuisine

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