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Les viandes
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Les viandes

Balestriere, François (1957-....) - Alfonsi, Jean-Marc (1961-....) - Gamito, Nicolas
Une trentaine de recettes traditionnelles corses à base de viande sont rassemblées dans cet ouvrage en forme de cochon : cabri en sauce, tripettes, lasagnes de sanglier au brocciu, porcelet gril... lire la suite
Date de parution prévue : 18/12/2014
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Une trentaine de recettes traditionnelles corses à base de viande sont rassemblées dans cet ouvrage en forme de cochon : cabri en sauce, tripettes, lasagnes de sanglier au brocciu, porcelet grillé, etc.
9782370120311

Auteur : Alfonsi, Jean-Marc (1961-....)
Balestriere, François (1957-....)
Gamito, Nicolas

Date de parution : 18/12/2014

Éditeur : Ed. Clémentine

Collection : Cuisine de Corse

Classification : Cuisine

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