Foie gras & terrines : recettes gourmandes testées à la maison
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Foie gras & terrines : recettes gourmandes testées à la maison

Guedes, Valéry - Lagorce, Stéphan (1962-....)
~ Fait maison ~ Foie gras & terrines De la terrine de foie gras de canard au millefeuille de foie gras à la truffe, en passant par les rillettes, les pâtés en croûte ou... lire la suite

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~ Fait maison ~

Foie gras & terrines

De la terrine de foie gras de canard au millefeuille de foie gras à la truffe, en passant par les rillettes, les pâtés en croûte ou encore les terrines de légumes ou sucrées, 73 recettes gourmandes pour préparer des repas de fêtes toute l'année. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour dénerver le foie gras, pour préparer une farce ou décorer une terrine, Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »

Le ~ Fait maison ~ est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits ... alliez la qualité au plaisir !

9782012384064
100000 Produits

Auteur : Guedes, Valéry
Lagorce, Stéphan (1962-....)

Date de parution : 03/10/2012

Éditeur : Hachette Pratique

Collection : Fait maison

Classification : Cuisine

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