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Poissons : techniques et recettes
Plus de cent recettes à base de poisson, des conseils techniques ainsi que des informations sur les ressources maritimes et sur les modes de consommation soutenables.
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Plus de cent recettes à base de poisson, des conseils techniques ainsi que des informations sur les ressources maritimes et sur les modes de consommation soutenables.
9782390253563
Auteur :
Emanuelli, Philippe
Raevens, Frédéric
Date de parution : 11/09/2025
Éditeur : Racine
Classification :
Cuisine
Poche
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