La révolution des protéines : Sauver la planète un repas à la fois
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La révolution des protéines : Sauver la planète un repas à la fois

Charlebois, Sylvain (1970-....)
Le règne de la viande tire à sa fin. L'avenir sera aussi délicieux qu'étonnant ! De la dinde au foie gras, en passant par le saucisson et le rôti, les protéines animales occupent une place de ch... lire la suite

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Le règne de la viande tire à sa fin. L'avenir sera aussi délicieux qu'étonnant ! De la dinde au foie gras, en passant par le saucisson et le rôti, les protéines animales occupent une place de choix sur nos tables. Pourtant, le monde se transforme et, tôt ou tard, nos assiettes refléteront forcément ces mutations...
9782761960113
100000 Produits

Auteur : Charlebois, Sylvain (1970-....)

Date de parution : 20/04/2023

Éditeur : Editions de l'Homme

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