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Construire des politiques alimentaires urbaines : concepts et démarches
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Construire des politiques alimentaires urbaines : concepts et démarches

Cet ouvrage présente les cadres conceptuels existants pour l'analyse et l'élaboration de politiques alimentaires urbaines, au croisement des concepts de système alimentaire et de ville durable. lire la suite
Date de parution prévue : 16/03/2017
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Cet ouvrage présente les cadres conceptuels existants pour l'analyse et l'élaboration de politiques alimentaires urbaines, au croisement des concepts de système alimentaire et de ville durable.
9782759226177

Date de parution : 16/03/2017

Éditeur : Quae

Collection : Update sciences & technologies

Classification : Problèmes et services sociaux

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