Le sens du bétail : vous ne mangerez plus jamais de la même façon
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Le sens du bétail : vous ne mangerez plus jamais de la même façon

Thevenon, Ulysse
Le sens du bétail Deux ans d'enquête, 250 témoins dont une centaine d'éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants... Plongez au coeur de l'industrie de l'élevag... lire la suite

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Le sens du bétail

Deux ans d'enquête, 250 témoins dont une centaine d'éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants... Plongez au coeur de l'industrie de l'élevage français, où la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une violence taboue.

Ici, pas d'agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes-éleveurs, salariés ou responsables - qui racontent les dérives d'un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes. Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs.

Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?

9782080432964
100000 Produits

Auteur : Thevenon, Ulysse

Date de parution : 26/02/2025

Éditeur : Flammarion

Collection : Flammarion EnQuête

Classification : Agriculture, élevage

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