Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse
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Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse

Osé, Clément - Calais, Noémie
L'histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L'ouvrage donne un aperçu de son activité à c... lire la suite

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L'histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L'ouvrage donne un aperçu de son activité à contre-courant des idées dominantes sur la viande. Prix Mange, Livre ! 2023.
9791030104240
100000 Produits

Auteur : Calais, Noémie
Osé, Clément

Date de parution : 22/09/2022

Éditeur : Tana

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