Poires : production et mise en marché
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Poires : production et mise en marché

Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France) - Perrier, Laure
Après le bilan de la production et des échanges européens de poires depuis les années 1990, le panorama de la production et de la mise sur le marché de ces fruits en France est présenté. L'exist... lire la suite

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Après le bilan de la production et des échanges européens de poires depuis les années 1990, le panorama de la production et de la mise sur le marché de ces fruits en France est présenté. L'existence de problématiques différenciées par variété ainsi que la perception des produits au stade de détail sont analysées.
9782848750026
100000 Produits

Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
Perrier, Laure

Date de parution : 16/08/2005

Éditeur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

Classification : Economie

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