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La fraise : quel potentiel de consommation en automne ?
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La fraise : quel potentiel de consommation en automne ?

Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France) - Perrier, Laure - Roty, Catherine - Christy, Geraldine
Etude des conditions et de l'intérêt d'un allongement du calendrier de la mise sur le marché de la fraise qui s'appuie sur l'analyse du marché et de la consommation de ce fruit en France, ainsi ... lire la suite
Date de parution prévue : 16/08/2005
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Etude des conditions et de l'intérêt d'un allongement du calendrier de la mise sur le marché de la fraise qui s'appuie sur l'analyse du marché et de la consommation de ce fruit en France, ainsi que sur la perception des opérateurs et des consommateurs.
9782879112497

Auteur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)
Christy, Geraldine
Perrier, Laure
Roty, Catherine

Date de parution : 16/08/2005

Éditeur : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes

Classification : Economie

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