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Champagne : du travail des ceps au plaisir des bulles
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Champagne : du travail des ceps au plaisir des bulles

Lambert, Dominique (1949-....)
Carnet idées, pratique Champagne ¤ Repères Cépages et crus Réglementation ¤ Histoire Naissance du Champagne Figures emblématiques champenoises ¤ ... lire la suite
Date de parution prévue : 11/02/2008
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Carnet idées, pratique

Champagne

¤ Repères

Cépages et crus
Réglementation

¤ Histoire

Naissance du Champagne
Figures emblématiques champenoises

¤ Dans les vignes

Entretien des vignes et vendanges

¤ Dans la pénombre des caves

Du pressurage à la mise en bouteille : un vrai savoir-faire

¤ Ambiance

¤ L'économie du champagne

Les différents Champagnes
Production et commercialisation
Dégustation

¤ Carnet : idées, pratique

9782350550893

Auteur : Lambert, Dominique (1949-....)

Date de parution : 11/02/2008

Éditeur : Néva éd.

Collection : Artisans de la terre

Classification : Agriculture, élevage

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