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Nouveaux procédés de vinification en rouge et en blanc
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Nouveaux procédés de vinification en rouge et en blanc

Martinand, V.
Réimpression d'un texte devenu introuvable. Ce livre décrit les procédés utilisant les composés sulfureux et la levure en vinification et ceux utilisant le phosphate d'ammoniaque dans la vendange. lire la suite
Date de parution prévue : 01/08/2003
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Réimpression d'un texte devenu introuvable. Ce livre décrit les procédés utilisant les composés sulfureux et la levure en vinification et ceux utilisant le phosphate d'ammoniaque dans la vendange.
9782750401375

Auteur : Martinand, V.

Date de parution : 01/08/2003

Éditeur : Lacour-Ollé

Classification : Agriculture, élevage

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