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Les petits précis taillés pour les vignerons. Vol. 6. Petit précis de viti-vini : vignerons et oenologues, acteurs du développement durable

Berger, Jean-Luc (1948-....)
Une introduction à l'application des enjeux écologiques au sein des filières viticoles, d'un point de vue technique, économique et réglementaire. Dans un second temps, la mise en oeuvre opératio... lire la suite
Date de parution prévue : 26/06/2024
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Une introduction à l'application des enjeux écologiques au sein des filières viticoles, d'un point de vue technique, économique et réglementaire. Dans un second temps, la mise en oeuvre opérationnelle de la durabilité, du terroir à la cave jusqu'à la commercialisation des vins, est décrite.
9782855578705

Auteur : Berger, Jean-Luc (1948-....)

Date de parution : 26/06/2024

Éditeur : Editions France agricole

Collection : Vigne et vin

Classification : Agriculture, élevage

Série : Les petits précis taillés pour les vignerons

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