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Signes officiels de qualité et développement agricole : aspects techniques et économiques, actes de colloque SFER, Clermont-Ferrand, 14-15 avril 1999

Lagrange, Louis - Société française d'économie rurale
Les signes officiels de qualité français (AOC, label rouge, certification de conformité produit, mention agriculture biologique) et les protections européennes (AOP, IGP, attestation de spécific... lire la suite
Date de parution prévue : 13/04/1999
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Les signes officiels de qualité français (AOC, label rouge, certification de conformité produit, mention agriculture biologique) et les protections européennes (AOP, IGP, attestation de spécificité, agriculture biologique) sont souvent utilisés dans les filières agroalimentaires pour développer une stratégie de différenciation. Pour cela, confronte des expériences des pays de l'Union européenne.
9782743003180

Auteur : Lagrange, Louis
Société française d'économie rurale

Date de parution : 13/04/1999

Éditeur : INRAE
Lavoisier-Tec & Doc
VetAgro Sup

Classification : Agriculture, élevage

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