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Traçabilité : guide pratique pour l'agriculture & l'industrie alimentaire
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Traçabilité : guide pratique pour l'agriculture & l'industrie alimentaire

ACTA - Les instituts techniques agricoles (France)
Après avoir expliqué ce qu'est la traçabilité et son intérêt, ce guide propose les moyens, les outils et sa mise en oeuvre ainsi que la méthodologie à adopter. Des exemples d'entreprises illustr... lire la suite
Date de parution prévue : 28/05/2007
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Après avoir expliqué ce qu'est la traçabilité et son intérêt, ce guide propose les moyens, les outils et sa mise en oeuvre ainsi que la méthodologie à adopter. Des exemples d'entreprises illustrent concrètement la procédure de traçabilité.
9782857942382

Auteur : ACTA - Les instituts techniques agricoles (France)

Date de parution : 28/05/2007

Éditeur : ACTIA
Acta éditions

Classification : Agriculture, élevage