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Code d'usages pour les poissons et les produits de la pêche
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Code d'usages pour les poissons et les produits de la pêche

Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius
Ce recueil réunit les principes liés à la manipulation, la production, l'entreposage, la distribution, l'exportation, l'importation et la vente de poissons et de produits de la pêche. Cette édit... lire la suite
Date de parution prévue : 15/06/2009
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Ce recueil réunit les principes liés à la manipulation, la production, l'entreposage, la distribution, l'exportation, l'importation et la vente de poissons et de produits de la pêche. Cette édition comprend les révisions du texte adoptées par la Commission du codex alimentarius jusqu'en 2008.
9789252059141

Auteur : Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius

Date de parution : 15/06/2009

Éditeur : FAO
Organisation mondiale de la santé

Collection : Codex alimentarius

Classification : Agriculture, élevage

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