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Bierographie
L'élaboration de la bière, c'est simple...
Il n'y a que du malt, du houblon et l'eau...
La bière, ça ne se boit pas à table...
Tous les styles se ressemblent...
La mousse, ça ne sert à rien....
Une cave à bière ? Impossible...
Êtes-vous sûr de bien connaître la bière ? Au fil des pages, découvrez un monde de saveurs. 50 idées reçues revisitées par Élisabeth Pierre et Anne-Laure Pham pour tout comprendre de la bière. Illustrations de Mélody Denturck
Auteur :
Pham, Anne-Laure (1981-....)
Pierre, Elisabeth (1958-....)
Date de parution : 17/11/2021
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : La maison Hachette
Classification : Cuisine
(France Métropolitaine)
07400 Le Teil (Ardèche)
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