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Nutrition du sportif
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Nutrition du sportif

Guezennec, Charles-Yannick - Bigard, Xavier
Les aspects les plus récents de la recherche sur les spécificités de la nutrition du sportif sont associés aux conclusions diététiques pratiques qui en découlent. Insiste plus particulièrement s... lire la suite
Date de parution prévue : 03/10/2007
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Les aspects les plus récents de la recherche sur les spécificités de la nutrition du sportif sont associés aux conclusions diététiques pratiques qui en découlent. Insiste plus particulièrement sur les effets des apports en glucides, en acides aminés, en acides gras, sur la performance sportive.
9782294088711

Auteur : Bigard, Xavier
Guezennec, Charles-Yannick

Date de parution : 03/10/2007

Éditeur : Elsevier Masson

Collection : Sport

Classification : Médecine

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