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Saumur, Vallée de la Loire, 1864. La famille Ackerman profite d'une belle journée ensoleillée pour déjeuner sur l'herbe d'une île située au milieu de la Loire, face au château de Saumur. Louis-Ferdinand Ackerman vient de déboucher une bouteille de sa dernière cuvée de fines bulles, élaborée dans les caves troglodytiques de la Maison Ackerman-Laurance. Ce moment de dégustation devient l'occasion pour son père, Jean-Baptiste Ackerman, fondateur de l'entreprise familiale, de partager ses souvenirs et de révéler ses origines et son histoire à sa petite-fille Jeanne. Entre rires et émotions, les réussites comme les échecs font partie de l'aventure de ce pionnier. Louis-Ferdinand, désormais à la tête de l'entreprise, se questionne : sera-t-il à la hauteur de cet héritage familial ?
De Saumur à New York, en passant par Londres, découvrez les acteurs, les moments clés et les enjeux qui ont façonné l'histoire de la Maison Ackerman, pionnière des fines bulles de Loire.
Une bande dessinée suivie d'un dossier documentaire.
Auteur :
Bonnefoy, Simon
Taveau, Valentin
Date de parution : 17/10/2025
Éditeur : Ouest-France
Classification : Albums
(France Métropolitaine)
07400 Le Teil (Ardèche)
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