Le sénéchal, 1254-1294

Après le rattachement du comté de Toulouse à la couronne de France. Le roi Philippe III le Hardi (1270-1285) installait un nouveau sénéchal* dans la capitale languedocienne.

Eustache de Beaumarches, était choisi pour administrer la sénéchaussée de "Toulousain et Albigeois", ou il restait pendant 22 ans jusqu'à sa mort survenue en 1294.

D'une famille inconnue à la cour de France. Sans doute natif de la Brie, à l'origine obscure, dont on ne sait rien.

De simple homme libre, il devenait bailli, chevalier, sénéchal, gouverneur et baron. Sollicité comme juriste. Vaillant militaire et énergique justicier et même loué par un troubadour dans la langue méridionale.