Mariage Frères : french tea : three centuries of savoir-faire
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Mariage Frères : french tea : three centuries of savoir-faire

Hammond, Francis - Stella, Alain
L'histoire de la maison Mariage Frères, qui importe du thé depuis 1854. En 1982, elle est rachetée par R. Bueno et K. Cha Sangmanée qui recueillent cet héritage et lui donnent une nouvelle dimen... lire la suite

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L'histoire de la maison Mariage Frères, qui importe du thé depuis 1854. En 1982, elle est rachetée par R. Bueno et K. Cha Sangmanée qui recueillent cet héritage et lui donnent une nouvelle dimension en créant l'art français du thé. Malgré le succès de la gastronomie au thé et de leurs grands crus, ils ont su conserver leur âme d'artisans du thé français. Avec des recettes en fin d'ouvrage.
9782080111760
100000 Produits

Auteur : Hammond, Francis
Stella, Alain

Date de parution : 10/11/2003

Éditeur : Flammarion

Classification : Beaux livres
Cuisine

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