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Dattner, Christine - Boussahba, Sophie - Radzinowicz, David - Emmanuelle Javelle
Le premier volume est consacré à l'histoire du thé, aux problèmes géopolitiques engendrés par sa découverte, à sa culture hier et aujourd'hui. Le second volume est un manuel de dégustation avec ... lire la suite

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Le premier volume est consacré à l'histoire du thé, aux problèmes géopolitiques engendrés par sa découverte, à sa culture hier et aujourd'hui. Le second volume est un manuel de dégustation avec une présentation des thés du monde entier classés par pays.
9782080300225
100000 Produits

Auteur : Boussahba, Sophie
Dattner, Christine
Emmanuelle Javelle
Radzinowicz, David

Date de parution : 02/08/2007

Éditeur : Flammarion

Classification : Beaux livres
Cuisine

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