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Faites votre cidre
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Faites votre cidre

Chandon, J.A.
Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes en bonne quantité : alors plus rien ne vous arrête pour vous lancer dans la fabrication de ce délicie... lire la suite
Date de parution prévue : 15/11/2001
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Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes en bonne quantité : alors plus rien ne vous arrête pour vous lancer dans la fabrication de ce délicieux breuvage : le cidre !

Car réaliser un bon cidre, ce n'est pas très difficile. Il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser...

Et c'est ce que ce livre vous apprend.

9782868191564

Auteur : Chandon, J.A.

Date de parution : 15/11/2001

Éditeur : Utovie

Collection : L'Encyclopédie d'Utovie

Classification : Cuisine

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