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Pour faire de bons vins : rouges ou blancs, vins de liqueur et vin cuit
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Pour faire de bons vins : rouges ou blancs, vins de liqueur et vin cuit

Germain, Eugène (19..-.... ; chimiste agronome)
Réimpression d'un texte devenu introuvable, cet ouvrage est un guide pratique pour fabriquer du vin soi-même étape par étape selon la méthode traditionnelle, avec des petites astuces et des cons... lire la suite
Date de parution prévue : 01/08/2003
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Réimpression d'un texte devenu introuvable, cet ouvrage est un guide pratique pour fabriquer du vin soi-même étape par étape selon la méthode traditionnelle, avec des petites astuces et des conseils. Inclut les techniques de conservation des vins et le nettoyage des tonneaux.
9782750401900

Auteur : Germain, Eugène (19..-.... ; chimiste agronome)

Date de parution : 01/08/2003

Éditeur : Lacour-Ollé

Collection : Rediviva

Classification : Cuisine

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