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Courty, Hippolyte
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Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrage

Voyagez à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du café

Apprenez les techniques de fabrication et de dégustation

Initiez-vous à l'art de la torréfaction et aux mystères de la fermentation

Un livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou se perfectionner

9782017047278
100000 Produits

Auteur : Courty, Hippolyte

Date de parution : 19/10/2022

Éditeur : Hachette Pratique

Collection : La maison Hachette

Classification : Beaux livres
Cuisine

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