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Conforme au référentiel du module D 1.1, ce manuel est destiné aux étudiants préparant les options suivantes du BTSA :
Gestion et protection de la nature
Gestion forestière
Industries agroalimentaires
Productions animales
Productions aquacoles
Productions horticoles
Technico-commercial
Technologies végétales
Viticulture-œnologie
Chaque chapitre comporte :
une page de présentation des objectifs et des mots clés à connaître à l'issue du chapitre ;
un cours détaillé, conclu par une synthèse et une série de QCM et de tests permettant l'autoévaluation ;
des exercices et problèmes de difficulté croissante, avec leurs corrigés ;
une fiche de travaux dirigés utilisant l'outil informatique.
Auteur : Faure, Jean-Claude (1944-....)
Date de parution : 18/04/2001
Éditeur : Lavoisier-Tec & Doc
Collection : TEAM, Manuels
Classification : Mathématiques
Série : Mathématiques BTSA
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