Les biotechnologies bleues : du génie génétique au génie enzymatique ou fermentaire
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Les biotechnologies bleues : du génie génétique au génie enzymatique ou fermentaire

Fleurence, Joël (1960-....)
Une présentation du concept de biotechnologie bleue, appliquée aux organismes aquatiques d'origine animale ou végétale. Ce dernier transforme les ressources biologiques en produits destinés à l'... lire la suite

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Une présentation du concept de biotechnologie bleue, appliquée aux organismes aquatiques d'origine animale ou végétale. Ce dernier transforme les ressources biologiques en produits destinés à l'alimentation humaine et animale, à l'instar des poissons transgéniques.
9781784059743
100000 Produits

Auteur : Fleurence, Joël (1960-....)

Date de parution : 25/08/2023

Éditeur : Iste éditions

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