La chimie des huiles essentielles : tradition et innovation

Name: La chimie des huiles essentielles : tradition et innovation
Brand: Librairie Lirandco
SKU: 9782311010282
Availability: OutOfStock

Fernandez, Xavier (1974-....) - Chémat, Farid (1968-....)

La chimie des huiles essentielles Tradition et innovation Les huiles essentielles sont aujourd'hui omniprésentes dans des domaines aussi divers que la parfumerie, les cosmé... lire la suite

Date de parution prévue : 26/10/2012
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Description
Détails du produit

La chimie des huiles essentielles

Tradition et innovation

Les huiles essentielles sont aujourd'hui omniprésentes dans des domaines aussi divers que la parfumerie, les cosmétiques, l'agro-alimentaire ou la recherche pharmaceutique. Un état des lieux s'imposait. À l'initiative de Xavier Fernandez et de Farid Chemat, chimistes, biologistes et biochimistes nous livrent ici un panorama complet de la recherche dans ce secteur et analysent en détail ses différents aspects scientifiques :