Japan : the vegetarian cookbook
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Japan : the vegetarian cookbook

Singleton-Hachisu, Nancy
Des recettes végétariennes du Japon classées par type de préparation : assaisonné, vinaigré, frit, mijoté, vapeur, sauté, grillé, mariné ou confit. L'auteure présente les principaux ingrédients ... lire la suite

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Des recettes végétariennes du Japon classées par type de préparation : assaisonné, vinaigré, frit, mijoté, vapeur, sauté, grillé, mariné ou confit. L'auteure présente les principaux ingrédients puis évoque la culture et les traditions japonaises.
9781838666279
100000 Produits

Auteur : Singleton-Hachisu, Nancy

Date de parution : 27/04/2023

Éditeur : Phaidon

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