Couscous, tajines : et autres délices du Maghreb
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Couscous, tajines : et autres délices du Maghreb

Ezgulian, Sonia (1968-....)
Il existe autant de recettes de couscous et de tajines que de familles !Grands classiques de la cuisine berbère, ces plats populaires, conviviaux et savoureux n'ont cessé de s'enrichir des échan... lire la suite

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Il existe autant de recettes de couscous et de tajines que de familles !

Grands classiques de la cuisine berbère, ces plats populaires, conviviaux et savoureux n'ont cessé de s'enrichir des échanges entre populations.

Dans ce carnet manuscrit, découvrez le secret d'une graine légère comme le sable des dunes, des bouillons délicats, des légumes mijotés et des douceurs aux parfums du souk.

9782368421055
100000 Produits

Auteur : Ezgulian, Sonia (1968-....)

Date de parution : 17/09/2020

Éditeur : Les Cuisinières

Classification : Cuisine

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