Japon vegan : toute la diversité de la cuisine japonaise en 70 recettes végétales
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Japon vegan : toute la diversité de la cuisine japonaise en 70 recettes végétales

Boucachard, Julia
Familiale ou Street food, la cuisine japonaise est riche de recettes à la fois populaires et raffinées. Curry rice, tantanmen, ramen au shoyu, soupe miso, okonomiyaki, tempura... ... lire la suite

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Familiale ou Street food, la cuisine japonaise est riche de recettes à la fois populaires et raffinées.

Curry rice, tantanmen, ramen au shoyu, soupe miso, okonomiyaki, tempura...

Julia, aux commandes du Mori café, a revisité ces repas de son enfance en version vegan.

Composez vous-même ces recettes de saison et respectueuses du règne animal, et découvrez de façon authentique la culture culinaire japonaise grâce à ces délicieux plats réconfortants et simples dont le Japon seul a le secret.

9782263183607
100000 Produits

Auteur : Boucachard, Julia

Date de parution : 16/11/2023

Éditeur : Solar

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