The contemporary African kitchen : home cooking recipes from the leading chefs of Africa
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The contemporary African kitchen : home cooking recipes from the leading chefs of Africa

Smalls, Alexander
120 recettes de chefs africains permettant de découvrir la diversité gastronomique du continent : ragoût d'okra égyptien, beignets puff puff, soupe de chèvre au poivre, noix de Saint-Jacques à l... lire la suite

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120 recettes de chefs africains permettant de découvrir la diversité gastronomique du continent : ragoût d'okra égyptien, beignets puff puff, soupe de chèvre au poivre, noix de Saint-Jacques à l'hibiscus, entre autres. Des textes présentent chaque région et les chefs décrivent leur plat.
9781838668457
100000 Produits

Auteur : Smalls, Alexander

Date de parution : 24/10/2024

Éditeur : Phaidon

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