Okaeri, et si on mangeait japonais ce soir ? : 70 recettes par une cheffe japonaise pour ne plus jamais s'ennuyer à table
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Okaeri, et si on mangeait japonais ce soir ? : 70 recettes par une cheffe japonaise pour ne plus jamais s'ennuyer à table

Doi, Hikaru
On pense souvent que la cuisine japonaise est complexe à cuisiner et qu'il faut être un grand chef pour la pratiquer au quotidien. C'est faux !Dans ce livre, la cheffe japonaise Hikaru Doi vous ... lire la suite

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On pense souvent que la cuisine japonaise est complexe à cuisiner et qu'il faut être un grand chef pour la pratiquer au quotidien. C'est faux !

Dans ce livre, la cheffe japonaise Hikaru Doi vous ouvre les portes de sa maison, et vous invite à découvrir la cuisine japonaise en 70 recettes simples et authentiques : temaki, curry, tataki, omurice, soba, mochi de pomme de terre, kayaku gohan ou bien encore nitsuke de sole.

Chaque recette est accompagnée de conseils et d'éclairages culturels sur l'histoire du plat. Alors Okaeri, et si vous mangiez japonais ce soir ?

9782017292463
100000 Produits

Auteur : Doi, Hikaru

Date de parution : 01/10/2025

Éditeur : Hachette Pratique

Collection : Big in Japan

Classification : Cuisine

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