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Kurata, Setsuko - Merkscha, Lina
Miso Découvrez plus de 50 recettes pour apprendre à vous servir du miso au rythme des saisons, entre salé, sucré et boissons inattendues. Setsuko et Lina, mère et fille, ouvrent leur ... lire la suite

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Découvrez plus de 50 recettes pour apprendre à vous servir du miso au rythme des saisons, entre salé, sucré et boissons inattendues. Setsuko et Lina, mère et fille, ouvrent leur cuisine et transmettent leurs gestes et leur savoir-faire pour révéler la profondeur, la poésie et la modernité de cet ingrédient vivant.

9782383386742
100000 Produits

Auteur : Kurata, Setsuko
Merkscha, Lina

Date de parution : 06/05/2026

Éditeur : la Plage

Collection : Cuisine

Classification : Cuisine

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