Eloge du mangé kréol
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Eloge du mangé kréol

Lazarre, Georges (1968-....)
Une ode à la cuisine et aux traditions culinaires réunionnaises. Evoquant notamment la figure de Floris Thazar, restaurateur à Saint-Paul, l'auteur montre en quoi cette gastronomie créole est ve... lire la suite

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Une ode à la cuisine et aux traditions culinaires réunionnaises. Evoquant notamment la figure de Floris Thazar, restaurateur à Saint-Paul, l'auteur montre en quoi cette gastronomie créole est vecteur de cohésion sociale et porte les valeurs du partage ainsi que de la solidarité.
9782379800207
100000 Produits

Auteur : Lazarre, Georges (1968-....)

Date de parution : 01/05/2024

Éditeur : Agence Komkifo

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