Couscous ! : le meilleur c'est celui de ma mère
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Couscous ! : le meilleur c'est celui de ma mère

Perrodin, Emmanuel - Manoukian, Maki - Ordener, Marie-Josée - Saint-Lô, Justine
Le couscous est d'abord une affaire de famille, mais pas que. Une affaire d'amitié aussi, et de rencontres... Marie-Josée et Emmanuel sont allés glaner des recettes et des histoires qu'ils ont r... lire la suite

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Le couscous est d'abord une affaire de famille, mais pas que. Une affaire d'amitié aussi, et de rencontres... Marie-Josée et Emmanuel sont allés glaner des recettes et des histoires qu'ils ont réunies pour en faire un livre. « Chaque recette est une lettre d'amour à manger. » Bien loin des idées reçues, le couscous ici surprend, émeut, et nous régale ! On roule la graine, on fabrique la harissa et on laisse mijoter légumes, viande ou poisson, en écoutant des histoires de famille, d'amitié, de voyage... Ça y est, la cuisine se remplit déjà des vapeurs de bouillon, il est bientôt l'heure de passer à table...

Et vous... quel est votre couscous préféré ?

9782412095072
100000 Produits

Auteur : Manoukian, Maki
Ordener, Marie-Josée
Perrodin, Emmanuel
Saint-Lô, Justine

Date de parution : 14/08/2025

Éditeur : First Editions

Classification : Cuisine

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