Arméniens d'ici et d'ailleurs : saveurs partagées
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Arméniens d'ici et d'ailleurs : saveurs partagées

Mallet, Jean-François (1967-....) - André, Jean-Louis (1961-....)
A travers les portraits d'Arméniens installés à Paris, Marseille ou Lyon (Jean Kehayan, Serge Zarokian, Jean-Paul Arabian...) et une visite gastronomique de l'Arménie, cet ouvrage propose de déc... lire la suite

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A travers les portraits d'Arméniens installés à Paris, Marseille ou Lyon (Jean Kehayan, Serge Zarokian, Jean-Paul Arabian...) et une visite gastronomique de l'Arménie, cet ouvrage propose de découvrir des plats aux saveurs qui leur sont propres et l'art de vivre d'un Orient lointain, entre le Caucase et l'Anatolie, la Méditerranée et le mont Ararat.
9782723463881
100000 Produits

Auteur : André, Jean-Louis (1961-....)
Mallet, Jean-François (1967-....)

Date de parution : 01/12/2010

Éditeur : Glénat

Collection : Le verre et l'assiette

Classification : Beaux livres
Cuisine

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