Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune : des brioches à toutes les farces !
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Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune : des brioches à toutes les farces !

Dumont, Sophie (1984-....) - Levesque, Emmanuelle - Liou, Thai - Claude, Isabelle
Bao 45 bao et dim sum par le riz jaune La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune. Thai vou... lire la suite

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Bao

45 bao et dim sum par le riz jaune

La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.

Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes !

Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses : porc, boeuf, crevette, tofu et légumes marinés...

Du bonheur pour tous les goûts !

9782036041080
100000 Produits

Auteur : Claude, Isabelle
Dumont, Sophie (1984-....)
Levesque, Emmanuelle
Liou, Thai

Date de parution : 26/10/2022

Éditeur : Larousse

Collection : Hors collection cuisine

Classification : Cuisine

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