Streetfood : les recettes à cuisiner à la maison : spécial Asie
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Streetfood : les recettes à cuisiner à la maison : spécial Asie

Mallet, Jean-François (1967-....)
Au menu 130 recettes de Street food À la carte 13 pays d'Asie Japon, Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Malaisie, Birmanie, Bornéo, Indonésie, Corée du Sud, Ph... lire la suite

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Au menu
130 recettes de Street food

À la carte 13 pays d'Asie
Japon, Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Malaisie, Birmanie, Bornéo, Indonésie, Corée du Sud, Philippines, Chine, Taïwan, Hong Kong

Du poulet sauté au basilic sacré de Bangkok aux œufs kwek-kwek de Manille, J.-F. Mallet a goûté, étudié et photographié tous les plats de ce livre. Il nous révèle « les petits secrets » de la cuisine de rue asiatique à travers des recettes faciles à cuisiner à la maison. Ses photos nous montrent qu'il existe un ailleurs et que cet ailleurs a du goût, elles nous invitent à voyager, à manger et à cuisiner autrement.

9782017216292
100000 Produits

Auteur : Mallet, Jean-François (1967-....)

Date de parution : 27/09/2023

Éditeur : Hachette Pratique

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