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Bellara : cuisine et transmission de nos grands-mères juives d'Algérie

Genet, Rebecca - Egry Akiba, Marie-Claude (1957-....) - Akiba-Ouizeman, Renée
Plus de cent recettes pour découvrir la cuisine juive d'Algérie : couscous, cornes de gazelle, chorba, entre autres. L'autrice évoque également sa propre histoire familiale et l'importance de la... lire la suite
Date de parution prévue : 01/10/2025
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Plus de cent recettes pour découvrir la cuisine juive d'Algérie : couscous, cornes de gazelle, chorba, entre autres. L'autrice évoque également sa propre histoire familiale et l'importance de la transmission par la nourriture.
9791091713290

Auteur : Akiba-Ouizeman, Renée
Egry Akiba, Marie-Claude (1957-....)
Genet, Rebecca

Date de parution : 01/10/2025

Éditeur : Keribus

Classification : Cuisine

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