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Le grand livre de la cuisine indienne
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Le grand livre de la cuisine indienne

Salmandjee, Sandra - Mahut, Sandra (1973-....) - Hauser, Patrice (1970-....) - Chemin, Aimery - Garnier, Virginie
Sandra Salmandjee ¤ Le livre de référence ! Par Sandra Salmandjee, spécialiste de la cuisine indienne.¤ 150 recettes, tous les plats incontournables : samossas, dahls, naan, viandes, ... lire la suite

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Sandra Salmandjee

¤ Le livre de référence ! Par Sandra Salmandjee, spécialiste de la cuisine indienne.

¤ 150 recettes, tous les plats incontournables : samossas, dahls, naan, viandes, poissons ou plats végétariens, curries, tandoori, biryani, korma, tikka, vindaloo, desserts et boissons...

¤ Sans oublier les recettes de base, la cuisson du riz, la pâte de curry, les pickles, les chutneys, les raita, le paneer, le ghee...

¤ Des pas à pas pour maîtriser les gestes, les ingrédients et les ustensiles indispensables, des astuces et des conseils.

¤ Des centaines de photos et des infos sur la cuisine indienne.

9782317024405
100000 Produits

Auteur : Chemin, Aimery
Garnier, Virginie
Hauser, Patrice (1970-....)
Mahut, Sandra (1973-....)
Salmandjee, Sandra

Date de parution : 25/11/2020

Éditeur : Mango

Collection : Easy : la cuisine tout en images

Classification : Beaux livres
Cuisine

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