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Les pulutan des Philippines ou tapas : entrées, hors-d'oeuvre, amuse-gueules
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Les pulutan des Philippines ou tapas : entrées, hors-d'oeuvre, amuse-gueules

Marquis, Margarita (1958-....)
Recueil de recettes de pulutan, sortes de hors-d'oeuvre qui accompagnent généralement la consommation d'alcool aux Philippines. Au menu notamment : dilis frits, filet de porc frit, salade de pom... lire la suite
Date de parution prévue : 09/10/2008
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Recueil de recettes de pulutan, sortes de hors-d'oeuvre qui accompagnent généralement la consommation d'alcool aux Philippines. Au menu notamment : dilis frits, filet de porc frit, salade de pommes de terre, feuilles de lumpia maison, sisig, pâtés en croûte de boeuf, boules de crevettes, barbecue de gésiers, tripes de boeuf épicées, cuisses de poulet grillées et épicées.
9782748344134

Auteur : Marquis, Margarita (1958-....)

Date de parution : 09/10/2008

Éditeur : Publibook

Classification : Cuisine

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