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Tajines tunisiens
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Tajines tunisiens

Damak, Sarah - M'Barek, Salma - Bouchnak, Abdelhamid
Des recettes simplifiées de plats tunisiens, expliquées pas à pas avec au menu notamment : le tajine de feuilles de brik, le tajine pizza, le tajine aux épinards et fromage blanc, aux aubergines... lire la suite
Date de parution prévue : 03/09/2009
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Des recettes simplifiées de plats tunisiens, expliquées pas à pas avec au menu notamment : le tajine de feuilles de brik, le tajine pizza, le tajine aux épinards et fromage blanc, aux aubergines, mais aussi la salade méchouia, la brik à la tunisoise, la maakouda ou encore l'ommok houria (purée de carottes).
9782841614264

Auteur : Bouchnak, Abdelhamid
Damak, Sarah
M'Barek, Salma

Date de parution : 03/09/2009

Éditeur : al-Bouraq

Collection : Cuisine pour tous les goûts
Cuisine pour tous les goûts

Classification : Cuisine

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