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Le goût de ma Corée : recettes + histoires coréennes pour nourrir l'âme
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Le goût de ma Corée : recettes + histoires coréennes pour nourrir l'âme

Casse-Castric, Emmanuelle - Scott, Su
Le goût de ma Corée Recettes + histoires coréennes pour nourrir l'âme Le goût de ma Corée groupe 80 recettes issues de la cuisine familiale moderne coréenne.Dans ce ... lire la suite
Date de parution prévue : 05/10/2023
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Le goût de ma Corée

Recettes + histoires coréennes pour nourrir l'âme

Le goût de ma Corée groupe 80 recettes issues de la cuisine familiale moderne coréenne.

Dans ce livre de cuisine intime, Su Scott partage "sa" cuisine coréenne ; elle nous présente tous les ingrédients qui font le goût particulier de cette cuisine : les conserves lactofermentées, les pickles et les sauces qui rendent tout délicieux. S'ensuit toute une palette de recettes réconfortantes. Marmites fumantes et petites assiettes se mêlent aux souvenirs d'enfance de l'autrice pour nous raconter le quotidien de sa famille.

9782412088418

Auteur : Casse-Castric, Emmanuelle
Scott, Su

Date de parution : 05/10/2023

Éditeur : First Editions

Classification : Cuisine

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