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Ramen, pho & cie : 50 recettes de soupes et accompagnements
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Ramen, pho & cie : 50 recettes de soupes et accompagnements

Dumont, Sophie (1984-....) - Liou, Thai
Plus de cinquante recettes de soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises ou encore thaïlandaises, ainsi que de mets particuliers afin de les accompagner : ramen au porc épicé, bouillon de légum... lire la suite

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Plus de cinquante recettes de soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises ou encore thaïlandaises, ainsi que de mets particuliers afin de les accompagner : ramen au porc épicé, bouillon de légumes aux raviolis wonton, pho au boeuf-coriandre, entre autres. Avec des techniques pour réaliser ses nouilles et ses raviolis maison.
9782036083950
100000 Produits

Auteur : Dumont, Sophie (1984-....)
Liou, Thai

Date de parution : 10/09/2025

Éditeur : Larousse

Collection : Cuisine pratique

Classification : Cuisine

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