Les recettes de nos régions : 40 spécialités emblématiques. Bretagne
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Les recettes de nos régions : 40 spécialités emblématiques. Bretagne

Zegierman, Frédéric (1962-....)
Bretagne Les recettes de nos régions Cuisinez et savourez 40 spécialités culinaires emblématiques de la région bretonne. De l'entrée au dessert, voyagez au coeur... lire la suite

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Bretagne

Les recettes de nos régions

Cuisinez et savourez 40 spécialités culinaires emblématiques de la région bretonne.

De l'entrée au dessert, voyagez au coeur du terroir : Soupe de sarrasin, Galette complète, Kouign patatez, Cotriade, Moules marinières, Rôti de porc au cidre, Crêpes, Far breton, Pain doux bigouden...

Découvrez également les différents cidres qui font la fierté de la Bretagne ou qui serait à l'origine du kouign amman grâce aux petites histoires et focus produits racontés par Frédéric Zégierman.

Un ouvrage qui ravira les amateurs de cuisine authentique.

9782080160010
100000 Produits

Auteur : Zegierman, Frédéric (1962-....)

Date de parution : 20/05/2026

Éditeur : Flammarion

Collection : Cuisine

Classification : Cuisine

Série : Les recettes de nos régions : 40 spécialités emblématiques

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