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L'Histoire des fameuses mères lyonnaises, des cuisinières au caractère bien trempé.
Elles s'appelaient Fillioux, Brazier, Castaing, Léa... Elles ont marqué toute une génération de cuisiniers par leur générosité et leur savoir-faire et ont su métamorphoser de simples recettes ménagères en véritables institutions.
Auteur : Ezgulian, Sonia (1968-....)
Date de parution : 09/10/2015
Éditeur :
Les Cuisinières
S. Bachès
Collection : Cuisinières régionales
Classification : Cuisine
(France Métropolitaine)
07400 Le Teil (Ardèche)
Carte bancaire
06 70 63 29 00
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