Truffes : morilles, cèpes et girolles
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Truffes : morilles, cèpes et girolles

Ezgulian, Sonia (1968-....)
À chaque saison ses champignons : au printemps la morille, à l'automne les cèpes et les girolles et dès les premiers frimas de l'hiver, c'est la Tuber Melanosporum, surnommée « diamant noir » qu... lire la suite

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À chaque saison ses champignons : au printemps la morille, à l'automne les cèpes et les girolles et dès les premiers frimas de l'hiver, c'est la Tuber Melanosporum, surnommée « diamant noir » qui occupe le devant de la scène, les amateurs de champignons peuvent ainsi mitonner des recettes aux saveurs uniques...

9782368421284
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Auteur : Ezgulian, Sonia (1968-....)

Date de parution : 15/09/2022

Éditeur : Les Cuisinières

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