L'obsiblue : dix façons de la préparer
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L'obsiblue : dix façons de la préparer

Ledeuil, William
10 recettes inspirées par cette crevette rare, qui marient cuisine française et cuisine asiatique : gaspacho de green zebra et salade d'obsiblue, obsiblue Shabu-Shabu à la pulpe de yuzu, tartare... lire la suite

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10 recettes inspirées par cette crevette rare, qui marient cuisine française et cuisine asiatique : gaspacho de green zebra et salade d'obsiblue, obsiblue Shabu-Shabu à la pulpe de yuzu, tartare d'obsiblue et mangue verte, condiment au curcuma, etc.
9782352550822
100000 Produits

Auteur : Ledeuil, William

Date de parution : 28/11/2008

Éditeur : Ed. de l'Epure

Collection : Dix façons de préparer

Classification : Cuisine

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